自然酒の会で開催している『酒遊サミットinなんがい』の中から、お酒にまつわるイベントをオープン!
参考にしたり・笑ったり・感動したり、皆さん、それぞれお楽しみ下さい

お酒の友(肴)レシピコンクール

コンクールは、応募作品の中から審査委員会において、優秀賞3点・入選6点を選考、更に、サミット交流会で、優秀賞3点を参加者全員から試食していただき、投票により最優秀賞を決定しました。このページでは、最優秀賞をご紹介します。また、優秀賞や入選のレシピを、レシピコンクールのコーナーで、更新毎にご紹介します。お楽しみに。


最優秀賞  『はんぺん 三色おいしいね!』
秋田県六郷町 熊谷さんの作品

◇特徴やポイント◇
安い材料で、栄養満点。家族や来客・各パーティなど色々な場面で、また、子供からお年寄りまで幅広い方に、やわらかく、美味しいと、喜ばれています。
勿論、お酒の友にピッタリ。


◇材料=4人分◇
はんぺん(4枚),プロセスチーズ(4枚),青じそ(4枚),納豆(1/4個),ハム(2枚),エビかまぼこ(小1本),ネギ(少々),小麦粉(大3〜4),パン粉(C2),卵(1個),こしょう(少々)

◇作り方◇
@はんぺんをカットしますAその中に材料を(A・B・Cの様に)入れる
はんぺん料理
  1. (1)チーズに青じそを巻く(2)そのまわりにハムを巻きます(3)巻いたものを、はんぺんの中に入れます
  2. (1)エビかまぼこにのりを巻く(2)そのまわりにチーズを巻きます(3)巻いたものを、はんぺんの中に入れます
  3. (1)納豆・チーズ・ネギをまぜます(2)それを、はんぺんの中に入れます
Bフライパンに油を入れる。油は、少しごま油を入れます。(香りがよいので)
CA・B・Cの材料に小麦粉・卵・パン粉の順に、衣をつけて油で揚げます。
Dふっくらと大きくなるので、半分に切ります。見た目もいい、三色の出来上がりです。器に盛り付けて完成です。

≪レシピコンクール作品集≫ こちらからご覧になれます。お好きなメニューをクリックしてみてください
第1回目 長芋と米粉のチーズ巻 第2回目 近日公開予定
第3回目 近日公開予定 第4回目 次々回公開予定
第5回目 次々回公開予定 第6回目 公開予定未定



お酒にまつわるエピソードコンクール

コンクールの審査の特徴が、最優秀賞は「酒遊サミット」において、『寸劇として発表できるような内容のもの』という、ユニークな注文付き審査で、難航の末ようやく決定。そして、サミット当日、岩手との境、山内村の劇団「かんじき」により舞台がスタート!バックに流れる曲は「かぐや姫の神田川」。参加者の皆さんもあっという間に、その当時に帰り、じ〜んときて涙する人・笑う人・食い入るように舞台を見つめる人、様々。それぞれの人生があるように・・・・・。フィナーレは、作者の奥様が登場!一気に盛り上り、幕を閉じました。 あなたも情景を浮かべて、さあどうぞご覧下さい。

最優秀賞
秋田県大曲市 今野さん(45歳・男性)の作品

昭和49年、初夏 18歳の少年と17歳の少女。
まだ、なんにも知らない二人が大都会の東京へと汽車に飛び乗った。
ラジオでは「かぐや姫」の神田川が流れていた。今思えばただ好きだから、
ただ一緒に居たいから、その一言だった。なんにも恐くなかった。
でも、そんな二人の旅もすぐに終わった。
横浜で少女の父親に会った。とても恐く思えた。少年はなんにも言えなかった。
少女の父は、上野駅の食堂で黙って少年の前に、ワンカップを出した。
少年は、涙ながらそれを飲み干した。
夜行列車に揺られて、翌朝少女の自宅に着いた。
少女の母は、なんにも言わなかった。黙って酒席の用意をした。
少年は、両親の心の温もりがひしひしと伝わってくるのを感じた。
その少年も今、45才のナズキの大きいオヤジになった。
少女もすっかり面影が消えた。アバになってしまった。
酒遊サミット「寸劇の様子」

≪参考≫

ナズキ=ひたい
ここでは、ひたいが広くなった。とあるので、少し禿げ上がってきた。という意味

アバ=おふくろ
昔、秋田では母親を”アバ”と呼んでいた
(直訳は難しいが、昔っぽい母さん?)

≪お願い≫

審査において、応募作品のには、密造酒や未成年飲酒などの寄稿が数多くあり、どうするか?様々な意見が出されました。
自然酒の会としては、違法を容認するという訳ではありませんが、時代の背景には欠かすことの出来ない、事実であったと思われますし、また、時効となる昔の話ということで、ご理解頂き、楽しくご覧下さい。 

≪エピソードコンクール作品集≫ こちらからご覧になれます。お好きなお話をクリックしてみてください
第1回目 優秀賞(1)酒がとりもつ縁 第2回目 優秀賞(2)大物?家の主人
第3回目 優秀賞(3)お酒と私の失敗談 第4回目 優秀賞(4)恥ずかしいお酒・・ NEW!
第5回目 大酒飲みの系譜 NEW! 第6回目 飲んだら 寝れ!寝れ! NEW!


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